今年の春先にコストコで買って活躍場のない、LODGEのキャストアイアン。
世の中コロナウイルスで大変なことになってますが、福岡のコストコはいつも通りの人出のようです。やっぱみーんなトイレットペーパーを買い込んでまし...
2020-03-08 21:01
１、２回お肉を焼いたくらいかな。ちょっとあまり置きすぎるとコンディション的に良くないなーと思ったので再シーズニング兼ねてカレーを作りました。
写真だとわかり憎いですけども縁がちょこっと錆っぽくなってて、表面は白っぽくもあります。やっぱこういうものは使ってなじませていかんとダメですねー。
シーズニング兼ねてでカレー
季節も良いので子供と外でやることに。キャストアイアン2個セット。
材料はいたって普通のもの。あと火器はスノーピークのやつとイワタニのカセットコンロすね。
スノピのこれはポータブル性に優れてるので結構かなり使えます。アウトドアだけでなく友達宅で鍋するときとかも。
今年はコロナなので家庭科で料理は無いんだそう。いろいろ話しながら調理。にしてもダイナミックに切るなあ。
では焼きへ。油多めで焼いていきます。スキレットで玉ねぎ焼くとそれだけでめちゃ旨そうですわ。
こっちもね。
生姜焼きしたら絶対旨そうだなあ。
油を追加投入しながら具材を焼いていきます。
最近は我が家ではじゃがも入りカレーが人気あります。
肉もやいて、ばり良い感じになりました。このまま出てきてもいいような。
あとは煮るのみ。多いので分割して。カレーひと箱で１２インチひとつじゃ足りんですね。
やっぱフタ欲しいですが、結構高いんすよね~
というワケでルーを入れて完成。
特段変哲もなくですが、完成。
今後の課題は蓋買うのと、スキレットでスモークやってみたいです。
